Polenta Concia di Oropa
KIT RICETTA ORIGINALE
Porzionato, confezionato e spedito con cura,
direttamente dal nostro negozio aziendale.
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Per scoprire le ricette tradizionali del Piemonte e non solo.
Per creare in cucina con i nostri migliori formaggi.
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La confezione contiene:
-
Farina Fioretto integrale macinata a pietra 1 kg
- Toma da Polenta Morbida 450 g
- Maccagno Biellese 450 g
- Panetto di Burro Lirìn 250 g
La ricetta originale
La polenta concia piemontese (polenta cunscia) è il piatto tipico che scalda gli inverni delle famiglie biellesi. E la polenta concia di Oropa va cucinata con l’aggiunta in cottura di abbondante formaggio (e di latte, a piacere) per renderla cremosa e filante. Va accompagnata da un vino rosso strutturato e da una buona dose di amici e risate.
Preparate il vostro paiolo in rame,
munitevi di frusta da cucina o di un cucchiaio in legno
e scoprite QUI la ricetta originale del Caseificio Rosso,
con pochi ingredienti e passaggi semplici.
Buon divertimento e buona polenta!
QUALITÀ GARANTITA
Formaggi prodotti con latte e materie prime locali & Stagionati secondo i metodi tradizionali nelle cantine di Caseificio Rosso, a Biella, Piemonte. Farina integrale locale macinata a pietra e Vino selezionato dell'astigiano DOC.
