Parél 220 gr ca

Caseificio Rosso

Prezzo di listino €5,00

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QUALITÀ GARANTITA

Formaggio fresco prodotto in Italia con latte locale secondo i metodi tradizionali.

Confezionato e spedito direttamente dal nostro negozio aziendale. 

Forma intera singola: 250g

Morbido all'interno e fuori soffice come la neve. Parél è una morbida formaggetta piumata, o "muffettata", per via della caratteristica muffa bianca, commestibile, in crosta.

Prodotto con latte vaccino pastorizzato e crema di latte per esaltare la cremosità della pasta, bianca e morbida, viene stagionato solo per pochi giorni. Il sapore è dolce ed equilibrato.

Si fa notare all'ora dell'aperitivo, tra vino e affettati,
Ma anche in cucina, come ingrediente per piatti creativi.

 

DETTAGLI

100% Made in Italy

Crosta: morbida, fiorita con muffa bianca. Edibile.

Pasta: cremosa e delicata, di colore bianco.

Maturazione: breve

Uso: raffinato formaggio da tavola, è usato anche in cucina.

Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, crema di latte, sale, caglio, fermenti lattici.

Porzioni a peso minimo garantito